Николай Николаевич Дроздов (род. 20 июня 1937 г.), советский и российский учёный-зоолог, доктор биологических наук, кандидат географических наук, профессор МГУ, общественный деятель, теле- и радиоведущий (с 1975 г. является ведущим телепередачи «В мире животных»); вегетарианец с 1970 г.: «Я чувствовал, что я себя перегружаю. Что-то ешь и на переваривание столько сил уходит. Жалко время тратить... человек не приспособлен по природе своей к мясной диете. Вот давайте посмотрим. Млекопитающие разделяются по зубной системе. Сначала появились мелкие хищные землеройки, с хищными острыми зубками. И сейчас они бегают в подлеске. Они ловят насекомых, грызут их этими зубками. Это первая стадия. После них появились приматы. Сначала такие примитивные, похожие на землероек, потом появились полуобезьяны, потом обезьяны. Полуобезьяны ещё едят всё подряд, и зубки у них бывают острые. Кстати, чем крупнее обезьяны, тем они больше переходили к растительной диете. И уже горилла, орангутанг и крупные павианы гелады, которые ходят по горам Эфиопии просто едят траву. Там даже древесного корма нет, так они просто пасутся такими стадами... В растениях столько белка, растительного. Особенно в горохе, бобовых разных, в шпинате, в фасоли. Этот растительный белок вполне может быть для строительства нашего организма. Есть старо-вегетарианская диета, когда без молочных продуктов и яиц... Поэтому без мяса можно жить прекрасно».

ИСТОЧНИК
Источник иллюстрации: CC BY-SA 3.0 2011 Maxim75