Вторник, 21.08.2018, 15:02
RSS

Вегетарианство: 1001 факт

Говард Лайман

Говард Лайман (род. 17 сентября 1938 г.) — американский фермер, посвятивший свою жизнь борьбе за гуманное, этическое обращение с животными, пропаганде вегетарианского питания и органического сельского хозяйства. Фермер в четвёртом поколении, вырос на ферме, специализировавшейся на производстве молока и мяса. В 1961 году окончил университет штата Монтана со степенью бакалавра (BS) в области общего земледелия, затем, после двух лет военной службы в армии США, сам активно занимался земледелием, скотоводством и птицеводством. В 1979 году у Лаймана диагностируют опухоль спинного мозга, приведшую к неврологическим нарушениям. Операция проходит успешно, и сразу после выздоровления Лайман начинает превращать свой участок земли в экологическую ферму без применения химикатов; эта попытка идти наперекор сельскохозяйственному истэблишменту США, опирающемуся на широкое использование химикатов, приводит его к решению попытать силы в политике. Примерно в 1988 году, опять по причинам медицинского характера, Говард Лайман становится вегетарианцем, обнаруживает улучшение состояния своего здоровья, в 1991 году становится веганом. Лайман был почти неизвестным широкой публике вплоть до апреля 1996 года, когда, присутствуя на популярном в Америке телевизионном ток-шоу Опры Уинфри, высказал несколько соображений, приведших Опру и многих радиослушателей к отказу от гамбургеров (дал информацию о практике скармливания потенциально больных коров другим коровам на фермах); после того, как передача прошла в эфире, цены на говядину упали до рекордно низкого уровня, фермеры и предприниматели понесли убытки, национальная Ассоциация скотоводов-производителей говядины (The National Cattleman’s Beef Association) подала в суд иск на Уинфри и Лаймана, но суд их оправдал. Лайман участвовал в написании книги «Безумный ковбой» и некоторое время был президентом организации «EarthSave», является президентом организации «Голос в пользу жизнеспособного будущего» (Voice for a Viable Future).

ИСТОЧНИК
Источник иллюстрации

Поиск